очень вкусно при миимуме времени
Самая популярная книга автора
·6 отзывов
110 покупок + до 131 бонуса
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
Нет в наличии
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить.
Андрей
Книга очень информативная, как для начинающих, так и для шеф поваров.Однозначно рекомендую. Практические советы и рекомендации, рецептура.Единственно, что не понравилось, это качество печати и качество бумаги с иллюстрациями, но на оценку не повлияло. Понимаю, что и цена бы изменилась.
Евгения
шикарная книга, рекомендую любителям и начинающим, ведь кухня - это то место, где человек проводит определенно много времени, поэтому вы сможете заполнить свою кухню прекрасными ароматами вкусных блюд. В одной замечательной книге собрано всё об искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Достаточно редко встретишь книгу о рецептах и читая о них добавляется искра чего-то волшебного, это книга как раз из этой области!
Достаточно изучить все советы автора, и вопросов о том, что приготовить больше не будет
a.o
Книга, в которой собраны все основные советы, которых не найдешь в книгах с рецептами. Готовить вкусный бульон, выбирать, жарить и тушить разные виды мяса и гарниры к ним. Я бы сказала, что это книга с крутыми лайфхаками по приготовлению пищи. Достаточно изучить все советы автора, и вопросов о том, что приготовить больше не будет. С этой книгой можно сочетать различные виды мяса и гарниров. Теперь у меня получается самый рассыпчатый рис и кристально прозрачный бульон
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.
Алёна
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.
Хотелось приобрести книгу именно с основами кулинарного исскуства. Думаю, что каждый может найти в этой книге что-то новое и полезное. Идеально подойдёт для подростков, которые только начинают пробовать что-то готовить.
Пелагея Александрова-Игнатьева и Похлёбкин - два автора, кулинарные книги которых многие очень рекомендуют, тоже планирую приобрести.
Только в магазинах
Кухня по правилам и без Что нужно знать чтобы начать экспериментировать. Ева Пунш пишет в основном о сечетаниях продуктов. Как из одного набора сделать разыне блюда. Очень полезно для тех, у кого нет ...
У книги пока нет отзывов — станьте первым
Как вам эта книга?
30 бонусов
У книги пока нет отзывов — станьте первым
Как вам эта книга?
30 бонусов
У книги пока нет отзывов — станьте первым
Как вам эта книга?
30 бонусов
У книги пока нет отзывов — станьте первым
Как вам эта книга?
30 бонусов
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить.
Андрей
Книга очень информативная, как для начинающих, так и для шеф поваров.Однозначно рекомендую. Практические советы и рекомендации, рецептура.Единственно, что не понравилось, это качество печати и качеств...
Об авторе
Ева — редкий тип кулинарного писателя: «писатель про еду». В 2000 году окончила сценарный факультет ВГИК, много лет была винным и ресторанным критиком. В 2006-м получила образование «повар-кондитер». Работала в различных кафе и ресторанах Санкт-Петербурга поваром, вела колонки, посвященные истории и теории кулинарии. Регулярно проводит гастрономические мастер-классы для начинающих и опытных домохозяек.
Похожие авторы
Книги похожих авторов
Нет в наличии
Консервирование по всем правилам = Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно!Елена Тверская
·1
Нет в наличии
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! = Консервирование по всем правиламЕлена Тверская
Только в магазинах
·5
959 ₽
594 ₽-38%
·1










