Нет в наличииСу-шеф. 24 часа за плитойМайкл Гибни·2 ПохожееАннаизнутри повара, а не только кухни Читать больше Поделиться
1 799 ₽ 1 499 ₽-17%Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецептыТьерри Маркс, Рафаэль Омон·2 Купить
2 399 ₽ 1 999 ₽-17%О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахиГарольд Макги·3 Купить
Только в магазинахО еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусовГарольд Макги·1 Забрать из магазина
Только в магазинахНаука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)Майкл Бреннер, Дэвид Вейтц, Пиа Сёренсен·2 Забрать из магазина
Только в магазинахНаука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухниМайкл Бреннер, Дэвид Вейтц, Пиа Сёренсен·1 Забрать из магазина
Только в магазинахПод фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировокИван Шишкин·2 Забрать из магазина
Только в магазинахСъедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банкиТом Стендейдж Забрать из магазина