• Возрастное ограничение 12+
Книга Съедобный атлас. Кулинарная география (Мина Холланд) — 1

Съедобный атлас. Кулинарная география

Мина Холланд
5 оценок
Купили 13 человек
"Когда мы едим, мы путешествуем" - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога м
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    392
  • Вес
    509 г
  • Год издания
    2019

Отзывы

4.6
5 оценок
0
0
1
0
4
Татьяна17.03.2022
Когда хочется чего-нибудь ЭТАКОГО.
Долго ждала книгу и наконец-то дождалась. Книга с восторженные отзывами о дебюте британского автора. Книга хорошо издана: оригинальная обложка, хороший шрифт, есть небольшие черно- белые рисунки. Описание географических регионов по частям света и уже потом национальная кухня некоторых стран с рецептами. Рецептов, кстати не очень много. Отдельно, хочется отметить, есть разделы посвящённые специями. Вообще Книга не на один вечер.
Плюсы
Приятно держать в руках, читать.
Минусы
Не заметила.

Описание и характеристики

"Когда мы едим, мы путешествуем" - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога мечты", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. .Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    392
  • Вес
    509 г
  • Год издания
    2019
  • Издательство
    Синдбад
  • Автор
    Мина Холланд
  • Переводчик
    Головина Александра
  • Размеры в см
    2x16.6x21
  • ID товара
    2723539
  • ISBN
    978-5-00131-037-2
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Съедобный атлас. Кулинарная география» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Мина Холланд «Съедобный атлас. Кулинарная география» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.