• Возрастное ограничение 16+
Книга Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни (Сэмин Носрэт) — 1

Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни

Сэмин Носрэт
19 оценок
Купили 10 человек
Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и пр
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    446
  • Вес
    1299 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

3.4
19 оценок
3
2
4
4
6
Елена Н.21.11.2022
Полезная книга
Больше полугода смотрела на книгу Соль, жир, жар, кислота и не решалась купить из-за цены, и как же я рада, что в итоге купила! Автор увлекательно и простым языком рассказывает про базовые принципы кулинарии, опираясь на которые можно готовить более ярко и интересно. В книге красивые иллюстрации. Благодаря рекомендациям из первых двух частей про соль и жир (дальше пока не дочитала), муж и я заметили, что вкус еды, которую я готовлю стал насыщеннее и более проявленным. С удовольствием куплю такую книгу в подарок подруге, которая также интересуется кулинарией

Описание и характеристики

Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и превосходных иллюстраций, — книга поможет вам понять науку кулинарии и достичь в ней совершенства.
Сэмин Носрэт заразила своей революционной философией всех, от профессиональных поваров до школьников. Просто освойте четыре главных элемента, и ваши блюда всегда будут вкусными.
«Соль, жир, кислота, жар» — это исчерпывающая кулинарная энциклопедия, которой суждено стать классикой.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    446
  • Вес
    1299 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Попурри
  • Серия
    Дом. Быт. Досуг
  • Автор
    Сэмин Носрэт
  • Переводчик
    Третьяк Л. Г.
  • Размеры в см
    3.7x18.7x24.2
  • ID товара
    2688159
  • ISBN
    978-985-15-3757-6
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Сэмин Носрэт «Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.