3 479 ₽ 2 899 ₽-17%Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человекомСергей Кожаков·1 КупитьАнонимКрасиво оформленная книга. Очень интересно почитать про становление и рост талантливого шеф повара. А так же получить несколько интересных и необычных рецептов блюд, которые готовят в одном из премиал... Читать больше Поделиться
9 599 ₽ 7 999 ₽-17%The Food Lab. Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить правильноДж. Лопес-Альт·5 Купить
Только в магазинахФерментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый деньРейчел Тампл де·5 Забрать из магазина
Нет в наличииНатуральная ферментация. Оригинальные авторские рецепты квашения 64 овощей и фруктовКирстен К. Шоки, Кристофер Шоки·1 Похожее
Только в магазинахО еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусовГарольд МакГи·3 Забрать из магазина
Только в магазинахХимия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зренияА. Ле Кен·2 Забрать из магазина
Только в магазинахПочему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарииА. Ле Кен Забрать из магазина