- Возрастное ограничение 16+
Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки
Купили 54 человека
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 304
- Вес 431 г
- Год издания 2020
Отзывы
Описание и характеристики
На протяжении многих лет еда была не просто главным источником существования всех народов, это был инструмент социальной организации, ритуалы сельскохозяйственного плодородия превратились в государственные религии, а продукты — в средство оплаты и налогообложения.
«Съедобная история человечества» — это захватывающее гастрономическое путешествие в прошлое, где по следам древнего человека мы пройдем путь от охотников-собирателей до земледельца.
Из книги вы узнаете:
- как появление сельского хозяйства изменило привычный образ жизни;
- почему фермерство стало причиной экономического и политического неравенства;
- как великий «картофельный» голод охватил Ирландию;
- из-за чего Наполеон проиграл войну.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 304
- Вес 431 г
- Год издания 2020
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Переводчик Жигульский А.
- Тип бумаги Офсет пухлый
- Размеры в см 2.5x14.5x22
- ID товара 2806797
- ISBN 978-5-04-106072-5
- Возрастное ограничение 16+
