Сюзанна Фонтено

Во всех смыслах - вкусно!!! Обожаю серию книг "ХлебСоль", и когда нам с мужем стала интересна тема приготовления домашнего сыра (без сложного оборудования) - на глаза сразу попалась именно эта книга! В начале - краткая, но ёмкая вступительная часть: всё, что понадобится для приготовления, и почти всё можно добыть в ближайшем продуктовом магазине. А дальше - сто с лишним страниц таких вкусных рецептов, начиная с йогуртов и и творога, и даже веганских сыров, что просто голова кругом идёт! Хочется готовить всё и сразу! Плюс рецепты блюд с сырами - от намазок и паштетов до пирогов и супов. И фотографии - это же пир для глаз! Книгу даже просто листать приятно, держать в руках - она увесистая, обложка твёрдая, листы из плотной бумаги. Всем любителям и ценителям вкусного - маст хэв!

Хорошая книга для тех кто любит готовить. Брал в подарок маме она была очень довольна. Очень хорошее издание. Плотная бумага, хорошая типография. Яркие сочные картинки. Хорошо что конкретная серия весьма обширная, есть возможность собрать большую кулинарную коллекцию. Единственный минус это достаточно немалая цена, в остальном пушка.

Домашние сыры и йогурты Я думаю, что нет человека, который не любил бы сыры и йогурты! Рецепты можно повторить без труда! Автор передал вкус для любого гурмана! Это впечатляет! Каждый любитель сыров и йогуртов с помощью этих рецептов может приготовить отличный йогурт или сыр без труда.Спасибо автору который учел все вкусы для гурманов сыров и йогуртов.рекомендую!

Покупала в подарок мужу, он любитель творить сырные и творожные шедевры. И он просто в восторге! От книги, рецептов и самого процесса, я - от результата)) Качественное издание в твёрдом переплёте, толстая и прочная обложка, плотные глянцевые страницы, аппетитные иллюстрации. Листаю книгу и самой хочется попробовать приготовить что-нибудь. Если вы любите готовить, не боитесь эксперементировать и приверженец печатных кулинарных сборников - вам точно понравится!

Эстетическое удовольствие плюс интересные рецепты. Советую купить. Благодарю издателя.

Качественная красивая книга с большим количеством рецептов. Попробовала приготовить шоколадный йогурт и пару видов сыров, это оказалось безумно вкусно! Магазиннное даже покупать теперь не хочется! Разница во вкусе просто кардинальная. Тем более, когда готовлю такое сама, хотя бы знаю, что составе нет никакой химии. Так что это не только очень вкусно, но и полезно!