Во всех смыслах - вкусно!!!
Обожаю серию книг "ХлебСоль", и когда нам с мужем стала интересна тема приготовления домашнего сыра (без сложного оборудования) - на глаза сразу попалась именно эта книга! В начале - краткая, но ёмкая вступительная часть: всё, что понадобится для приготовления, и почти всё можно добыть в ближайшем продуктовом магазине. А дальше - сто с лишним страниц таких вкусных рецептов, начиная с йогуртов и и творога, и даже веганских сыров, что просто голова кругом идёт! Хочется готовить всё и сразу! Плюс рецепты блюд с сырами - от намазок и паштетов до пирогов и супов. И фотографии - это же пир для глаз! Книгу даже просто листать приятно, держать в руках - она увесистая, обложка твёрдая, листы из плотной бумаги. Всем любителям и ценителям вкусного - маст хэв!