Отзывы на произведение: Китайская кухня (мСНК) Румановская

Хотя обложка книги не выглядит прям такой привлекательный среди других ярких красивых обложек книг рецептов, но внутреннее наполнение за такую невысокую стоимость очень и очень радует.
нравится что в этой серии в начале рассказывается о китайской кухне, ее истории, о основной китайской кухонной посуде ,об управлении пламенем и обработке продуктов. В общем не только хорошие рецепты, но и немного полезной информации

Очень увлекательная книга в плане описания исторических традиций в кулинарии Китая. Самих рецептов много, но сложно их готовить, т.к. нет фото, т.е. непонятно - как должно выглядеть блюдо. Почти все блюда - с глутаматом, непонятно - как без него будет.

Увлекательный исторический ракурс в кулинарную историю Китая, написанный легким языком.

Газетная бумага, нет фото, мягкая обложка.

Под мягкой обложкой этой неказистой книги, скрывается отличный сборник рецептов, которые подобраны так, что все основные ингредиенты можно без проблем найти в России. Действия подробно и понятно расписаны, справится и новочок) Рецепты удобно разбиты по главам. Считаю книгу хорошим приобретением на кухонную книжную полку. Минусы издания, это мягкая обложка, плохое качество бумаги и отсутствие иллюстраций, но за такую цену я считаю это не критичным.

Хорошая книга с рецептурой и с рекомендациями по технологии приготовления