Китайская кухня (мСНК) Румановская
Купили 46 человек
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 160
- Вес 100 г
- Год издания 2001
Отзывы
Сначала новые
Хотя обложка книги не выглядит прям такой привлекательный среди других ярких красивых обложек книг рецептов, но внутреннее наполнение за такую невысокую стоимость очень и очень радует.
нравится что в этой серии в начале рассказывается о китайской кухне, ее истории, о основной китайской кухонной посуде ,об управлении пламенем и обработке продуктов. В общем не только хорошие рецепты, но и немного полезной информации
нравится что в этой серии в начале рассказывается о китайской кухне, ее истории, о основной китайской кухонной посуде ,об управлении пламенем и обработке продуктов. В общем не только хорошие рецепты, но и немного полезной информации
Очень увлекательная книга в плане описания исторических традиций в кулинарии Китая. Самих рецептов много, но сложно их готовить, т.к. нет фото, т.е. непонятно - как должно выглядеть блюдо. Почти все блюда - с глутаматом, непонятно - как без него будет.
Плюсы
Увлекательный исторический ракурс в кулинарную историю Китая, написанный легким языком.
Минусы
Газетная бумага, нет фото, мягкая обложка.
Отличный сборник рецептов
Под мягкой обложкой этой неказистой книги, скрывается отличный сборник рецептов, которые подобраны так, что все основные ингредиенты можно без проблем найти в России. Действия подробно и понятно расписаны, справится и новочок) Рецепты удобно разбиты по главам. Считаю книгу хорошим приобретением на кухонную книжную полку. Минусы издания, это мягкая обложка, плохое качество бумаги и отсутствие иллюстраций, но за такую цену я считаю это не критичным.
Хорошая рецептура с пояснениями
Хорошая книга с рецептурой и с рекомендациями по технологии приготовления
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 160
- Вес 100 г
- Год издания 2001
- Издательство
- Размеры в см 0.6x12.5x20
- ID товара 2530547
- ISBN 5817402262
