Отзывы на произведение: Готовим пельмени, манты, хинкали и другую лепную классику

Настоящий учебник по лепке

Это не просто сборник рецептов, это учебник по лепке. Реально разжевывается база: какую муку брать, как правильно заворачивать защипы, чтобы они не расходились при варке. Порадовало, что книга не зацикливается только на классике. Есть глава про хинкали с правильным количеством бульона внутри. Рекомендую всем, кто устал от пельменей из магазина и хочет наконец-то налепить своих.

Мягкая обложка

Лепим, готовим и угощаем.
Очень полезная книга для приготовления лепных изделий из муки, фарша, творога, картофеля и т.д. и угощения за большим столом в выходной день. Каждое блюдо готовится по своему рецепту, перечисляются необходимые ингредиенты, пошаговое приготовление. Цветная фотография готового блюда. Удивил рецепт "Красные пельмени в итальянском стиле".

Отличная книга с рецептами и фото блюд…., отдельно рецепты теста ( база), и разновидности приготовления блюд на основе базы. Сама книга не большая, с мягкой обложкой, но для данного формата и размера книги это я считаю не проблема.

Все понятно и просто , есть базовые рецепты теста. Я бы сказала даже похожа на конспект , отдельно прописаны ингредиенты для теста и начинки .

Не увидела

Пельмени ручной работы остались у меня давно в советском прошлом в детстве. Теперь все м агазинное.
Но когда я книжку то увидел, вспомнились мне те вкусные пельмешки из детства и как-то захотелось снова вкусить этого вкусного блюда, а не магазинного творчества. Потому что, в магазине все равно не то, за какую бы ты цену не купил.
Что еще из интересного - тут куча разных рецептов, нестандартных. В общем, когда есть время поиграться на кухне - самое то.

Мне очень нравится эта серия книг, все рецепты простые и быстрые в исполнении. Уже попробовала приготовить одну позицию, получилось очень вкусно, семья довольна.

Удобный формат для хранения на кухне. Красочные иллюстрации. Написано простым языком. Приятная недорогая стоимость. В рецептах простые и доступные продукты, можно найти в любом магазине.

Нет минусов.

Я давно являюсь фанатом пельменей эта книга помогла мне приготовить свои первые в жизни пельмени. Раньше я всегда брала только покупные и думала что приготовить самостоятельно их это очень трудоёмко и получится навряд ли вкусно. однако эта книга мне открыла глаза. рецепты здесь очень вкусные полезные а главное очень легко их приготовить. в общем очень советую всем

Много. Рецептов. Понятная. Инструкция. Лепки. Аппетитные. Рецепты. Пелимнни. Леплю. Давно. Но. В. Этой. Книге. Нетолько. Пельмени. Но. И. Мои любимые. Манты. И. Хинкали.все.разнообразное. Много. Всего. И. Все. В. Одной. Книжечка. Много. Чего. Уже. Делала сыну. Понравились. Хинкали. Мужу. Манты. Семья. Довольна. А. Самое. Главное. Сделано. Сваи и. Руками. Из. Проверенных. Продуктов

Книга. Небольшая рецептов. Много. Все. Робочии. Получается. Вкусно. Сытно

Их. Нет

Замечательная книга

Книга очень понравилась, в ней много различных рецептов пельменей, вареников, мантра с применением различной зелени, вишни, картофеля, творога и так далее. Много рецептов таких каких я и не знала. Книга наполнена красочными иллюстрациями, что способствует воображению и фантазии. Сразу хочется приготовить что-то из этих рецептов. Многое уже делала, получилось очень вкусно.

Кажется, что может быть проще,- пельмени, в магазине самых разных брендов по самым разным ценам. Но надо помнить- домашние пельмени, вареники, в которые вложены силы, душа, время, выдумка, с магазинными не сравнятся. В книге даны рецепты теста, различных начинок. Для начинающих хозяек очень удобный вариант. А ещё подскажут, как приготовить манты, хинкали, какой они должны быть формы, с какими защипами.

Рецепты, оформление.

если вы любите блюда из теста, то эта книга станет незаменимым помощником в приготовлении мучных изделий. в книге представлены рецепты пельменей моих любимых, а также как с готовить манты, грузинские хинкали и не только. очень подробные пошаговые инструкции, есть иллюстрации блюд. также есть рецепты приготовления множества начинок для этих изделий. у нас в семье мучное любят, книга пришлась кстати.