Технология и организация гостиничных услуг (3,4 изд) (Бакалавриат) Арбузова (978-5-4468-0652-2)

Технология и организация гостиничных услуг (3,4 изд) (Бакалавриат) Арбузова

Нет оценок
Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенс
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    289 г
  • Год издания
    2012

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. .В 3-е издание внесены изменения, касающиеся государственного регулирования туристской деятельности. .Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). .Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    289 г
  • Год издания
    2012
  • Издательство
    Академия
  • Серия
    Бакалавриат. Академия
  • Размеры в см
    1.2x14.8x21.7
  • ID товара
    2336874
  • ISBN
    978-5-4468-0652-2, 978-5-7695-9303-1
Книга «Технология и организация гостиничных услуг (3,4 изд) (Бакалавриат) Арбузова» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Технология и организация гостиничных услуг (3,4 изд) (Бакалавриат) Арбузова» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.