Современный ресторан: Новые форматы

Нет оценок

Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др.,...

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
144
Вес
270 г
Год издания
2006

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
144
Вес
270 г
Год издания
2006
Издательство
Ресторанные ведомости
Размеры в см
0.8x16.6x24
ID товара
2088038
ISBN
2000020880383, 5-98176-040-0, 978-5-98176-040-2

Книга «Современный ресторан: Новые форматы» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Современный ресторан: Новые форматы» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.