• Возрастное ограничение 16+
Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов Наталья Юн (978-5-4470-0583-2)

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

Наталья Юн
31 оценка
Купили 340 человек
Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и мн
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    710 г
  • Год издания
    2023

Отзывы

4.3
31 оценка

Почему стоит купить:

  • понятное изложение рецептов
  • красивые иллюстрации
  • стильное оформление
  • полезные советы по декору
  • практичные идеи для кондитеров
  • подробные инструкции
  • свежие идеи для десертов

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Отзывы о книге преимущественно положительные. Читатели отмечают понятное изложение рецептов и стильные иллюстрации. Издание привлекает внимание красивым оформлением и практичными советами по декору десертов. Некоторые пользователи считают, что рецепты могут быть сложными для начинающих кондитеров. Книга подойдёт как профессионалам, так и любителям, желающим разнообразить свои кулинарные навыки и улучшить оформление десертов.
Сначала новые
Любовь20.10.2026
Книга, которая вдохновляет на новые творческие изыскания в кулинарии. В книге представлены основные топовые рецепты десертов, те, которые любимы многими. Для меня эта книга стала настольной книгой, когда хочется не просто побаловать близких вкусняшками, а сделать по настоящему изысканный, вкусный десерт, который создаст праздничную атмосферу. А подробные инструкции к рецептам не позволят вам ошибиться, все по порядку и по полочкам разложено. Спасибо автору за эту красивую книгу.
Игорь17.07.2026
В 2026 году , кому то может казаться странным - покупать книги по кулинарии ,когда все рецепты в интернете.
Но качественно описанные шаги и советы по приготовлению ,а также красивые глянцевые листы и картинки приносят особенное настроение при готовке.
Плюсы
Интересные рецепты ,красивые иллюстрации ,понятный язык без углублены юных профессионализмов
Минусы
Некоторые рецепты довольны сложны в исполнение для начинающего кондитера .
Пользователь скрыл свои данные06.06.2026
Это такая стильная книга! Она должна быть у каждого кондитера, будь то новичок и любитель или де маститый профессионал! В ней уйма полезных и рабочих советов и секретов приготовления десертов. Также много внимания уделено декору и трендам в декоре (а это супер важно), ведь внешний вид торта тоже важен, а не только его вкус. Издание безумно красивое. В книге много иллюстраций
Пользователь скрыл свои данные04.06.2026
Декор десертов меня интересует не понаслышке. Я люблю печь, особенно торты. А вот по декору у меня пробелы, поэтому обычно обхожусь минимализмом. Решил восполнить пробелы в этом вопросе. Буду осваивать техники декора. К счастью, в книге много техник, много идей и советов. Все при этом с примерами и иллюстрациями. Все рассказано пошагово и это очень удобно и легко воспринимается.

Описание и характеристики

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное - учиться у лучших.
Книга «Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Наталья Юн «Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.