О чём книга
Внутри собраны блюда для разных случаев: от повседневного завтрака до праздничного стола. Рецепты распределены по категориям, поэтому можно сразу перейти к нужному разделу. Среди них:- Pавтраки и бутерброды;
- Закуски и салаты;
- Супы и основные блюда;
- Десерты и выпечка;
- Соусы и другие базовые рецепты.
Практическая часть
Для каждого рецепта указаны количество порций и уровень сложности. Это помогает заранее оценить, сколько еды получится и сколько действий потребуется в процессе. Высокий уровень сложности здесь означает не редкие профессиональные навыки, а более длинную последовательность шагов. В книге есть пояснения по использованию, списки необходимых продуктов и оборудования. Порядок приготовления изложен простым языком, без сложной терминологии и приблизительных мер. Такая подача удобна для самостоятельной готовки: можно заранее сверить ингредиенты и кухонные принадлежности, а затем двигаться по понятной схеме.Кому подойдёт книга
Книга подойдёт тем, кто только осваивает домашнюю кухню и ищет рецепты без длинного списка покупок. Она пригодится и тем, кому важны ясные указания: что подготовить, в каком порядке действовать и на сколько порций рассчитывать. Сборник будет полезен для повседневного выбора блюд — завтрака, супа, салата, выпечки или чего-нибудь к чаю. Главный ориентир при выборе этого издания — сочетание большого набора рецептов с подробными шагами, доступными человеку с небольшим кулинарным опытом.Описание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.