Илья Исаакович Лазерсон

Книга небольшого формата, качество бумаги оставляет желать лучшего. Подача материала увлекательная. Много разнообразных рецептов на все случаи жизни. Рецепты несложные. Помимо рецептов в книге есть рекомендации именитого шеф-повара как правильно приготовить блюдо, чтобы добиться наилучшего вкуса и красивого внешнего вида. В целом книга понравилась. Пригодится для личного пользования. Для подарка - не очень (из-за мало привлекательной полиграфии).

Книга буквально обо всём! Большое количество разнообразных рецептов . Салаты, супы, блюда из мяса, рыбы ,соусы и еще чего только нет. Рецепты простые, подойдут скорее всего новичкам. Подарю книгу дочери , как раз учится готовить. Все рецепты прям пошагово расписаны. Продукты простые и доступные. Рекомендую книгу всем кто учится готовить.

Купила книгу, ориентируясь на фамилии известных авторов. Информация подана легко, местами с юмором. Формат книги небольшой, но вместил в себя практически все знакомые блюда, которые готовим в обычной жизни дома. Книга отличается тем, что авторы представляют не рецепт как таковой, что свойственно кулинарным изданиям, а именно особенности, нюансы и маленькие хитрости в приготовлении, то , на что стоит обратить внимание. Удобно, что приводятся пропорции ингредиентов, а не их точный вес. Несмотря на достаточный опыт в домашней кулинарии, часть рекомендаций стала открытием.

Очень люблю Илью Лазерсона, по радио всегда слушала его кулинарную передачу. Доверяю ему, как профессионалу, поэтому решила приобрести эту его книгу. Пришла она в отличном состоянии, без брака. Читать книгу комфортно, шрифт хороший. Здесь много полезной информации, которая будет полезна и начинающему повару, и тем, у кого уже есть кулинарный опыт.

Книга будет полезна начинающим кулинарам, поможет разнообразить рацион. Опытные кулинары могут опробовать лайфхаки, готовить привычные блюда по-новому.