Сачиё Харада

Эта книга у меня сразу попала в категорию любимых. Тут есть и паровые булочки из Унесённых призраками, и блюда из Принцессы Мононоке, и рамен из Сада изящных слов. Мне особенно зашёл сам подход. Перед...

С корейской кухней я уже так плотненько познакомилась, несколько блюд уже умею готовить без рецепиуры, просто по памяти. А вот с японской я решила начать знакомство сразу с покупки книги, без ненужных...