Отзывы на произведение: Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России

Живу в Сибири, очень хотелось приобрести данную книгу, чтобы попробовать новые традиционные блюда региона, в котором живу.
Много блюд из детства, интересно было полистать.
Но есть пара минусов:
Первый минус - часть рецептов очень простые, например, ягоды с сахаром. Можно было больше добавить действительно рецептов, а не способов поесть ягоды.
Второй минус - не представлены действительно яркие рецепты регионов, не нашла новых и необычных рецептов для себя.

Хорошая книга собравшая в себе рецепты из детства. К каждому рецепту есть описание что это за блюдо такое и все рецепты поделены по народностям проживающих в Сибири. Описание приготовления подобное и понятное, используемые ингредиенты доступные, а сами рецепты интересные, можно даже сказать исторические . Книга для тех, кто хочет буквально попробовать вкус культуры народов Сибири.

Книга понравилась! Несколько рецептов заинтересовали. Плюс помогает развивать насмотренность и лучше разбираться в особенностях региональной кухни

Яркие аппетитные иллюстрации, интересная подборка рецептов, удобное распределение по регионам.

Некоторые рецепты слишком простые. Обычно мы готовили такое не из-за особенностей региональной кухни, а от бедности...

данную книгу покупали в подарок в магазине Читай город родственнице.
Увидели ее на Новинках и очень заинтересовало содержание.
Прекрасно оформленная, книга содержит рецепты с иллюстрациями. представлены кухни, блюда разных коренных народов Сибири.
книга была подарена и вызвала интерес, так как эти блюда можно легко приготовить дома самим.
рекомендую)

хорошо оформлена, содержание с иллюстрациями

не нашла

Классическая русская кухня… что может быть вкуснее? Конечно же сибирские акценты!!! Переплетение блюд из дичи, аутентичности и изюминок кулинаров Сибири! Издание хорошо иллюстрировано, рецепты подаются в достаточно четко, пошагово. В издании достаточно подробно описывается технология приготовления блюд, тайминги по которым следует ориентироваться в практической деятельности

Все здорово!

Нет минусов

Очень понравились рецепты и иллюстрации - сразу хочется приготовить 🌸 Очень красивое оформление - каждая страница украшена 🍀 Бумага приятная и весь дизайн передает уют и покой 🌼 Книга хоть и тонкая, но там так много всего - с каждой страницей, как будто путешествие 🤍 Некоторые блюда уже много лет хотелось научиться готовить - а с такими рецептами легко и комфортно начать 🌺 Очень рада подарку ☀️

Дизайн, простые и вкусные рецепты

Книга очень понравилась! Интересно заглянуть на кухни различных народностей и попробовать приготовить что-то для себя.
Большинство рецептов не слишком сложны в своем исполнении, что тоже не может не радовать.
К каждой кухне есть небольшая история: "Народ нивхов хорошо описал А. П. Чехов во время своего путешествия по Сахалину. Нивхи никогда не занимались земледелием и считали это грехом, так что основой их жизни на протяжении тысячелетий была рыбная ловля и морская охота".
Очень интересно видеть такие истории в кулинарных книгах, появляется ощущение, что действительно знакомишься с этой народностью.

Всегда очень интересно узнать об особенностях различных кухонь нашей большой страны - в этом плане книга просто находка. Объединено достаточное количество разнообразных народностей с яркими блюдами их кухонь.
Меня особенно зацепила якутская кухня и их куэрчэх (ягодный напиток) - по-моему, самое то для наступающего холодного сезона. Их необходимых продуктов только сливки, сахар и брусника, которая добавляет приятный освежающий вкус.

Все прекрасно