Отзывы на произведение: Молочный хлеб и лунные пряники: традиционные рецепты китайских пекарен

Насмотревшись китайских дорам, где они столько много вкусняшек едят каждый раз, захотелось и самой их приготовить. Мне очень нравится делать именно выпечку. Давно хотела сделать лунные пряники и автор помогла мне с этим делом. Спасибо за такие чудесные рецепты!

Красочные иллюстрации блюд
Любимые рецепты из китайских дорам
Подробное описание приготовления

Прекрасная книга, идеально подходит для подарка. Много интересных рецептов, кое-что специфическое лично от автора, не только классические азиатские рецепты, есть отступления с историей автора. Уже испробовали несколько рецептов: лунные пряники и хлеб получились великолепные по рецептам из этой книги. Обязательно попробуем и другие рецепты. Очень советую наподарокч или для тех, кто интересуется рецептами азиатской выпечки

Превосходная кулинарная книга

Рецепты очень подробные и четкие, инструкции понятные, пропорции верные, все получается с первого раза.
Есть как сладкая выпечка, так и всевозможные пельмешки и баоцзы. Результат совершенно идентичен тому, что можно купить в самом Китае.
К тому же издание само по себе красивое, с красочными фотографиями и хорошей бумагой.

Минусов не найдено.

Редко в какой книге рецептов можно увидеть что-то длиннее списка ингредиентов и способа приготовления, однако здесь книга начинается с описания пекарен в Китае, знакомит с атмосферой кулинарии и в целом дает отличное и вдохновляющее начало - как будто у того, кто читает сейчас эту книгу, получится лучшая выпечка. Я пока не пробовала печь, больше рассматривала эту книгу как читатель, но меня она уже вдохновила.

Не могла пройти мимо пройти этой книги и купить ее.Теперб у меня есть возможность приготовить китайскую выпечку у себя дома,учитывая ,что она мне очень нравится тот же молочный хлеб или пряники. Рецепты очень подробно описаны,какие основные ингредиенты могут понадобиться. Также здесь даются увлекательные факты о традиционных разновидностях пекарен Китая и что в них подают.Бумага отличная,текст четкий,фото детальные.

Подробная рецептура по приготовлению китайской выпечки
Увлекательные факты о китайских пекарня

не нашла

Меня больше интересует именно лунное печенье, так как оно хоть и не самое сложное в приготовлении, но только на первый взгляд, потому надеюсь, что рецепт будет хорошим и качественным. В любом случаи пока книга заинтересовывает, другие вкусности также привлекают внимание. На данный момент говорить сложно хорошая книга или плохая, пока не приготовить из неё что-нибудь и не попробовать.