Отзывы о книге преимущественно положительные. Читатели отмечают необычный подход автора, который сочетает анализ кулинарного антуража в произведениях классиков с историческими обстоятельствами. Книга представляет собой энциклопедию кулинарной истории с множеством рецептов и рассказов об истории блюд. Оформление издания и структура текста также получают высокие оценки. Некоторые читатели считают, что в отдельных местах автор излишне старается подтвердить свои тезисы. Книга может заинтересовать любителей кулинарной истории и поклонников творчества Похлебкина.







