Отзывы на произведение: Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталетки

Недавно приобрела эту книгу, очень приятно удивило качество издания: красивые фотографии, качественная печать и бумага, но не только это. Большое разнообразие сладкой и соленой выпечки. Рецепты понятные, подробное описание приготовления не составляет труда воплотить их не только для праздников, но и просто порадовать близких и себя.
Советую к приобретению!

Считаю себя мастером выпечки традиционных пирогов. Захотелось чего-то более изысканного, поэтому данная книга и привлекла внимание. Разнообразие пирогов, тартов, тарталеток, кишей с самыми разными вкусами, начинками. Иногда, конечно, задумываешься, где взять сыр конте, но в основном ингредиенты доступные, какие-то заменяемы российскими.

Книга шикарно издана с множеством фотографий

Цена и редкие ингредиенты

С огромным удовольствием хочу порекомендовать вам за замечательную книгу в которой вы найдёте все для того чтобы делать самые вкусные пироги которые только можно придумать поэтому с огромным удовольствием рекомендую сам пробовал готовить получалось очень вкусно так что всем советую получается замечательно рекомендую всем эту замечательную книгу с рецептами

Книга замечательная, я,коллекционирую такие издания, поэтому не смогла пройти мимо. В книге масса рецептов, есть пироги,тарты, кишы, тарталетки. Единственное, что вот ингредиенты некоторые я даже не знаю где взять. В книге красочные , аппетитные иллюстрации. Все подробно расписано. Советую книгу всем кто любит экспериментировать и готовить.

Для меня в книге одни плюсы!

Сборник рецептов для тех кто любит возиться с тестом. Тут есть и солёные и сладкие варианты от киша с сыром и ветчиной до тартов с луковым конфитюром орешками и карри. Мне понравилось как авторы предлагают варианты плетёного пирога с курицей медовый тарт с грецкими орехами и даже шоколадный с карамелизированным арахисом. В конце каждого рецепта советуют чем запить что добавляет шарма. Техники описаны понятно можно смело отправляться на кухню и устраивать пир. Ещё есть общие советы по тесту и начинкам и каждому пирогу подбирают напиток белое вино или чай что добавляет шарма.

Интересные варианты для приготовления тартов, тарталеток. Вкусные закуски, которые украсят любой стол. Варианты как сладких, так и солёных блюд. Единственный минус, то что почти во всех рецептах есть такие ингредиенты, которые невозможно достать в обычном магазине. Пришлось импровизировать и заменять их на какой-то аналог. Вкус получается другим, но все равно интересным

Интересная и познавательная кулинарная книга, которую спокойно можно подарить повару со стажем. Рецепты необычные, как и их состав. Приготовить что-нибудь можно, но только с условием, есть ли у вас ингредиенты для этого блюда, что не всегда возможно, так-как такие продукты можно найти только в специализированных магазинах (продающих импортные товары) и по высокой цене. Но всё же есть и доступные рецепты, которые обязательно порадуют вас своим вкусом.

Понятные и аппетитные рецепты. Качество фотографий и книги в целом.

Доступность некоторых ингредиентов.

Я не люблю книги, которые не адаптированы к нашей действительности:сыр грюйер, харисса, колбаса андуй, байонская ветчина, эспелецкий перец... И это ещё не все, что вам потребуется для приготовления.
Купила книгу, так как понравились отзывы. Теперь придётся применить смекалку, и что-то заменить, а что-то исключить. Все получиться, я уверена. Но получится по-другому.

Доступный текст, пошаговые рецепты, красивые фото

не адаптирован не рецепты

Очень хорошая книга, можно даже сказать отличная. Много рецептов, особенно порадовало что много рецептов пирогов не сладких, а вполне сытных и которые можно взять с собой или использовать после, например на ужин. Подробное описание рецептов с иллюстрациями уже готового пирога. Есть и сведения о том с каким вином подавать, что к слову для меня не важно. Продукты, используемые в рецептах, есть в продаже. Это не первая книга у меня этого автора и всегда отличное впечатление и результат. Книга хорошо издана, твёрдый красочный переплёт, плотные белые страницы, цветные фотографии, чёткий текст.

Одни плюсы.

Их нет.

Это очень хороша ,полезная и Увлекательная книга. в ней собрано очень много разных рецептов вкусной выпечки. Мне эта книга очень сильно понравилась во-первых по рецептам. Лёгкие рецепты из продукты которые можно купить в любом магазине. Всё ясно написано получается очень вкусно выпечка. советую эту книгу для мамы у которых есть детки. Мне очень понравилось как автор описывает все рецепты, каждый ингредиент.

Заберите мои деньги, но дайте мне рецепты всех этих пирогов и лишние килограммы🤣
Думаю, таким и стал мой девиз при покупки этой книги. Девочки и мальчики, как только вы ее откроете - повышенное слюноотделение вам обеспечено. Настолько вкусные рецепты, что можно съесть не только пальчики, но и до лучевой кости добраться.
Всё очень просто и подробно расписано без лишних заморочек. Получится, думаю, даже у новичков если следовать точному рецепту автора.

Прекрасная подробная книга по выпечке. Люблю печь именно пироги и тарты-выглядят красиво, и, при этом, очень просты в приготовлении. Отдельно хотелось бы отметить то, что в этой книге есть как сладкие, так и несладкие варианты этой выпечки (поэтому каждый найдет что-то на свой вкус). Рецепты подробные, ингредиенты в точных пропорциях. Приготовила уже три вида пирога по книге -вкусы изумительные.