• Возрастное ограничение 12+
Книга Заморозка. Готовим впрок (Дарья Черненко) — 1

Заморозка. Готовим впрок

Дарья Черненко
29 оценок
Купили 448 человек
Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет? Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. В этой кни
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    288
  • Вес
    394 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

4.5
29 оценок

Почему стоит купить:

  • практические советы
  • удобство использования
  • полезные рекомендации
  • подробное изложение
  • качественная печать
  • хорошая навигация
  • понятное содержание

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Отзывы о книге преимущественно положительные. Читатели отмечают практическую пользу издания для домашних заготовок и удобство использования. В книге содержатся полезные советы по заморозке различных продуктов, включая ягоды, овощи, мясо и выпечку. Некоторые пользователи указывают на высокое качество печати и содержания, в то время как другие отмечают тонкую и прозрачную бумагу. Книга может быть рекомендована как начинающим, так и опытным хозяйкам, заинтересованным в сохранении урожая и полезных свойств продуктов.
Сначала новые
Андрей03.11.2026
Брал жене - польза всем!
Плюсы
Две морозилки забиты, но ничуть не жалею. Весьма полезная книга, экономит нервы и время. Сам начал ознакамливаться, что аж втянулся. Очень хорошие идеи для домашних полуфабрикатов. Рецепты практически все на высоте - удобно, что сразу идут с qr - кодами. Должно быть на каждой уважающий скбя кухне. Рекомендую!
Минусы
Кроме температуры минусов на обнаружено.
Ольга06.05.2026
Чрезвычайно полезная книга, особенно для тех, кто имеет сад или огород. Всегда встаёт проблема: куда девать ягоды, зелень. Сейчас её много, а потом не будет. Раньше я морозила просто: затолкала в полиэтиленовые пакеты и в морозилку. А в итоге получилась каша, монолит. Частенько выбрасываю. Книга дает полезные советы, как морозить ягоды, как морозить овощи, мясо. К каждому продукту свой подход.
Плюсы
Книга полезная.
Наталья20.04.2026
Очень качественная книга, структура, разделы все понятно точно. Пригодиться хозяйка на заметку много практических советов. Подойдёт молодым и опытным есть заморозка облегчаюшая варку. Рекомендую к прочтению. Иллюстраций не много но они но они не нужны. Рекомендую к прочтению и покупке. Хорошее издание
Плюсы
Печать и содержание качественные благодарим автора
Минусы
Нет
Игорь03.02.2026
Пособие для тех кто хочет сохранить урожай и вкус лета в морозильнике. Представлены рецепты со списками продуктов советами по бланшированию и упаковке и точными сроками хранения. Разделы посвящены мясу рыбе овощам фруктам и выпечке и автор пишет как правильно охлаждать и размораживать чтобы сохранить вкус. Есть подсказки по организации места в морозилке и идеи заготовок для супов рагу и десертов.

Описание и характеристики

Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет? Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов. Теперь можно не бояться готовить впрок — морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    288
  • Вес
    394 г
  • Издательство
    АСТ
  • Издательский бренд
    Кладезь
  • Серия
    Код питания
  • Автор
    Дарья Черненко
  • Тип бумаги
    Офсет пухлый
  • Размеры в см
    2.1x14.6x21.9
  • ID товара
    2987067
  • ISBN
    978-5-17-157909-8
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Заморозка. Готовим впрок» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Дарья Черненко «Заморозка. Готовим впрок» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.