• Возрастное ограничение 0+
Книга Японская кухня: изысканная простота () — 1

Японская кухня: изысканная простота

Нет оценок
«Это философский взгляд знаменитого шеф-повара, популяризатора японских гастрономических традиций на самую здоровую, чрезвычайно модную, но мало кем по-настоящему понимаемую жемчужину мировой кулинарии. Книга Цудзи - никем не превзойденное описание основ японской кухни с глубоким .проникновением в культуру и традиции этой страны».Александр Филин, Президент Национальной Гильдии шеф-поваров .«Я обнаружил, что элегантное представление эстетической и идейной чистоты "в реальном времени", сделанное г
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    576
  • Вес
    1945 г
  • Год издания
    2010

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

«Это философский взгляд знаменитого шеф-повара, популяризатора японских гастрономических традиций на самую здоровую, чрезвычайно модную, но мало кем по-настоящему понимаемую жемчужину мировой кулинарии. Книга Цудзи - никем не превзойденное описание основ японской кухни с глубоким .проникновением в культуру и традиции этой страны».
Александр Филин, Президент Национальной Гильдии шеф-поваров .
«Я обнаружил, что элегантное представление эстетической и идейной чистоты "в реальном времени", сделанное господином Цудзи, совпадает с тем представлением, которое я получил от фильмов Куросавы. Если Куросава зажег во мне любовь к Японии, то господин Цудзи углубил это чувство и сделал его более утонченным».
Из рецензии, опубликованной в «The New York Times» .
Книга «Японская кухня: изысканная простота» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Японская кухня: изысканная простота» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.