Удивительные пироги
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 209 г
- Год издания 2018
Отзывы
Книга супер! У автора есть три базовых рецепта теста, который она называет "неубиваемые". Дрожжевое на молоке, быстрое на кефире и песочное на сметане. Я теперь делаю только на них. Подробно расписано, какой должна быть температура продуктов, сколько месить, как понять, что тесто готово к расстойке. У меня дрожжевое тесто впервые в жизни не пахло кислятиной, а пахло сливками.
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 209 г
- Год издания 2018
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.2x13.3x20.2
- ID товара 2650712
- ISBN 978-9-66-942618-5
