Шашлыки: Миллиог меню для праздников и будней

Нет оценок

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
64
Вес
119 г
Год издания
2007

Отзывы

Описание и характеристики

Считается, что шашлык появился на Древнем Востоке, однако способ приготовления пищи на открытом огне знаком всем народам. Блюдо это, несмотря на кажущуюся простоту приготовления, повсеместно считается праздничным. Изначально шашлык - это баранина, жаренная на вертеле, однако со временем шашлыки стали готовить не только из мяса, но также из птицы, рыбы и морепродуктов. Требование здесь только одно - продукты должны быть свежайшими. А чтобы ваши шашлыки удались, рекомендуем освоить некоторые кулинарные хитрости. Прежде всего, перед приготовлением шашлыка мясо нужно замариновать на 2-3 часа. Для маринования подойдут уксус, лимонный или гранатовый сок, кефир и даже газированная вода. Жарят шашлык от, двух до десяти минут, в зависимости от вида мяса и величины кусков. Закуски, которые вы подаете к шашлыку, должны сочетаться с ним - не заглушать, но подчеркивать его вкус. К шашлыку идеально подходят свежая зелень, овощи, особенно помидоры, и сухое вино. И помните: шашлык жарят не на огне, а над углями, которые должны "дышать жаром". Если вы соблюдете все эти тонкости, у вас получится превосходный шашлык. Желаем вам приятного аппетита!

Переплёт
Мягкий
Кол-во стр.
64
Вес
119 г
Год издания
2007
Издательство
Аркаим
Серия
С пылу, с жару
Размеры в см
0.5x21.1x17
ID товара
2125016
ISBN
978-5-8029-1496-0

Книга «Шашлыки: Миллиог меню для праздников и будней» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Шашлыки: Миллиог меню для праздников и будней» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.