О чём комплект
В набор входят две книги:- «Праздник как по нотам. Специи и пряности».
- «Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства».
Чем комплект будет полезен
Помимо рецептов соусов, автор приводит 50 вариантов закусок, мясных и рыбных блюд, а также десертов. Это помогает не только приготовить заправку, крем или подливу, но и сразу понять, с чем их лучше подавать. Практическая ценность набора в том, что он объединяет справочный материал и кулинарную практику: к разделу о специях удобно обращаться при выборе приправ, а к рецептам — во время подготовки обеда или ужина. Такой формат подойдёт и для привычных блюд с новым вкусом, и для освоения новых сочетаний продуктов.Кому подойдёт комплект
Набор рассчитан на начинающих и опытных любителей домашней кулинарии. Он пригодится тем, кто хочет готовить соусы самостоятельно, лучше разбираться в приправах и расширить привычный набор вкусов. Издание можно использовать как для повседневной готовки, так и для подготовки праздничного стола, подбирая подходящие сочетания к мясу, рыбе, овощам или десертам.Описание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.