Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие

Нет оценок

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. В издание внесены исправления, касающиеся способов приготовления блюд и некоторых рецептур.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
512
Вес
569 г
Год издания
2010

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
512
Вес
569 г
Год издания
2010
Издательство
Академия
Серия
Начальное профессиональное образование
Размеры в см
2.2x14.6x21.7
ID товара
2071691
ISBN
978-5-4468-0875-5, 978-5-7695-5559-6, 978-5-7695-6731-5, 978-5-7695-8468-8, 978-5-7695-9279-9, 978-5-7695-9961-3

Книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.