Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга Адина Суссман (978-5-906999-92-4)

Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга

Адина Суссман
6 оценок
Купили 57 человек
Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба — это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на свой кухне в Тель-Авиве. Каждое утро Суссман отправляется на знаменитый рынок Кармель, обходя прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, заглядывая в маленькие закусочные. Спелые, сочные инжир и чере
  • Кол-во стр.
    396
  • Вес
    1360 г
  • Год издания
    2023
  • Издательство
    Книжники

Отзывы

3.7
6 оценок
2
0
0
0
4
Пользователь скрыл свои данные08.09.2026
Книга классная, без вопросов!
Издание однозначно можно отнести к подарочным. Ну просто потому что оно очень крутое, тяжелое, качественное и очень красивое. Такое для подарка - прям огонь будет!
По рецептуре. Тут наверное не совсем это все для нас в наших реалиях, ну просто потому что сложно найти такие инградиенты, да еще свежие чтобы. В целом кое что изобразить можно конечно. но все же, это южная кухня, которую надо там и делать.
Книжка огонь, рекомендую конечно же!

Описание и характеристики

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» — все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба — это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на свой кухне в Тель-Авиве. Каждое утро Суссман отправляется на знаменитый рынок Кармель, обходя прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, заглядывая в маленькие закусочные. Спелые, сочные инжир и черешня, домашняя халва, восхитительные сыры и оливки и самая вкусная на свете уличная еда, от хрустящего фалафеля до только что выловленной рыбы со сезонными овощами и свежими травами. А чтобы найти новый рецепт или кулинарный секрет, Адина готова отправиться в самые дальние уголки страны.
125 рецептов в этой книге, оригинальные и в то же время простые, — это квинтэссенция удивительно многообразной кухни, созданной евреями и арабами из более чем ста стран мира, для которых Израиль стал домом. И без преувеличения можно сказать, что это настоящая книга кулинарных сокровищ, которая обогатит арсенал даже опытных кулинаров. Сабаба!
  • Кол-во стр.
    396
  • Вес
    1360 г
  • Год издания
    2023
  • Издательство
    Книжники
  • Автор
    Адина Суссман
  • Переводчик
    Вера Полищук
  • Размеры в см
    2.9x20.5x26
  • ID товара
    2996516
  • ISBN
    978-5-906999-92-4
Книга «Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Адина Суссман «Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.