Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Сред-ство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». По словам автора, «цель этой книги — суметь при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед». Отобранные для этого издания 690 рецептов блюд, недорогих, доступных, быстрых и простых в приготовлении, помогут вам экономно и полноценно вести домашнее
