ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Первая книга Александра Бельковича с рецептами просто пестрит хорошими и несложными вариантами горячий блюд. Большая часть блюд была приготовлена, некоторые по несколько раз, некоторые стали настоящими открытиями, некоторые готовились на праздник и были тепло встречены. Именно из-за хорошего наполнения первой книги я начал добирать книги по последующим сезонам.
Особенно приглянулись плов, гречневая лапша с капустой и яйцом. Запомнилась зеленая гречка, хоть и была приготовлена всего 1 раз, пирог с рыбой. Сырный крем суп в хлебе был приготовлен на 8 марта, (жена была в восторге) теперь традиция.

Первая книга действительно наиболее четко отражает установку по недорогим и несложным в приготовлении блюдам, ингредиенты для которых легко найти практически в каждом продуктовом магазине

Есть некоторые неточности в рецептах. Приходилось делать свои пометки, что-то исправлять, дополнять.
Например в рыбном пироге не указана температура, на которую необходимо ставить блюдо для приготовления.
А вот в клубничном чизкейке температура духовки явно указана некорректная, либо некорректно указано время нахождения в духовке.
Чизкейк разваливался в итоге.
К супер простому рецепту с курицей и брокколи тоже есть определенные вопросы, получался всегда как будто недоготовленный (подозреваю что правильный вариант немного сложнее)

Книжка интересная, готовить я конечно не буду, но для коллекции подойдёт. Картинки красочные, цвета сочные, как и блюда на них. рецепты вполне простые, если стараться, то можно приготовить вкусно.

Простота приготовления рецептов.
Пошаговая инструкция очень помогает при готовке.
Красочные картинки интересно рассматривать.

Минусов у данной книги не нашла. Да и вряд ли будут у книги с рецептами.

Книга прикольная,рецепты все простые,без особых заморочек.Красивые,яркие фотографии.Подробное пошаговое описание процесса приготовления того или иного блюда.

Не могу сказать,что являюсь"фанатом"Бельковича,но передачи его иногда смотрю.Данная книга чем то зацепила меня в магазине.Пролистала ее,посмотрела сами рецепты и ингредиенты.Не люблю сложные блюда,поэтому эта книга мне понравилась.Уже пробовали выпечку и куриные сердечки,все получилось и понравилось.

Очень крутые рецепты. По немногу приготовила все, что есть в этой кулинарной книге и все понравилось. Это и вкусно, и очень легко, даже таким профанам в готовке как я. Некоторые рецепты даже весьма бюджетные получаются. Понравилось то, что рецепты написаны простым языком, и фото не только красивые и яркие, но ещё и детальные. В общем для тех, кто только учится готовить, однозначно советую. Мне помогло.