Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 4. Учебное пособие (978-5-44-683029-9)

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 4. Учебное пособие

Нет оценок
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. .Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста. .Учебное пособие может быть исполь
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    48
  • Вес
    70 г
  • Год издания
    2016

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. .Приведены вопросы, задания, в том числе практические, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд из яиц и творога, сладких блюд и напитков, блюд лечебного питания, изделий из дрожжевого теста. .Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. .Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    48
  • Вес
    70 г
  • Год издания
    2016
  • Издательство
    Академия
  • Размеры в см
    0.2x16.5x23.5
  • ID товара
    2698690
  • ISBN
    978-5-44-683029-9, 978-5-4468-3029-9
Книга «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 4. Учебное пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 4. Учебное пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.