• Возрастное ограничение 12+
Книга Пособие профессионального баристы (Скот Рао) — 1

Пособие профессионального баристы

34 оценки
Купили 245 человек
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашн
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    200
  • Вес
    418 г
  • Год издания
    2020

Отзывы на это издание

4.2
34 оценки
4
1
2
6
21
Сначала новые
Не собираюсь быть баристой, но люблю кофе всей душой и телом и захотелось знать о нем все. Здесь много интересных и полезных фактов, а также советов и технологий приготовления вкусного кофе. Варю кофе по этой книге и получается очень вкусно. Рекомендую как баристам, так и всем остальным, кто любит кофе.
Плюсы
Интересно, полезно и познавательно, книга стильная
Минусы
Минусов не нашел
Ой с огромным удовольствием хочу порекомендовать в этом вам эту книгу так как до прочтения я не понимал что такое кофе и что значит делать самые вкусные замечательные кофейные напитки которые только можно придумать так что с огромным удовольствием советую мой мир перевернулся я начал делать ну все гораздо вкуснее и лучше поэтому всем советую и рекомендую
Очень интересная и познавательная книга... В ней можно найти интересные факты и и мастер-классы, как готовят кофе в кофемашине профессиалы по этапам, как мне показалось...
Для начинающих бариста она будет, тоже очень полезна... Замечательное ее оформление и шрифт хороший, бумага на ощупь приятная...
Рекомендую к покупке...
Плюсы
Классная книга, как мне показалось... 👍
Минусы
Не нашла в ней, пока...
Данная книга дала очень хороший рост в развитии знаний о кофе и работы бариста. Огромный пласт интересного материала для изучения тонкости рабочей специальности. Легкость подачи информации о кофе, и о том что с ним связано. Даже история кофе настолько увлекательно написана, что невозможно оторваться. Эта книга для увлеченных кофе, и для тех кто вовлечен в процесс кофеварения. По сути мини трактат о том как подружить две стороны: тех кто варит кофе, и тех кто его ценит как продукт. После прочтения есть огромное желание творить что то новое и необычное. Информация подана очень доступным языком. Идеально для себя и в подарок.
Плюсы
Точность и проверенность информации
Минусы
их нет)

Описание и характеристики

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    200
  • Вес
    418 г
  • Год издания
    2020
  • Издательство
  • Автор
  • Переводчик
    Сырова И.
  • Размеры в см
    1.6x14.6x22.5
  • ID товара
    2797540
  • ISBN
    978-5-6047877-7-9, 978-5-98062-056-1, 978-5-98062-123-0
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Пособие профессионального баристы» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Скот Рао «Пособие профессионального баристы» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.