Возрастное ограничение 16+

Осетинские, грузинские и татарские пироги

1 оценка

Купили 2 человека

Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому просто нужны свежие идеи блюд из знакомых продуктов и несколько неожиданных рецептов на особый случай. Для тех, чье звание классной хозяйки неоспоримо и не

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
80
Вес
503 г
Год издания
2016

Отзывы

Наталья02.10.2026

Книга удивительная. Тут тесто - главное, а не начинка. В русских пирогах мы привыкли, что теста много, а тут автор учит обратному. В осетинском пироге теста должно быть мало, а начинки много. В хачапури по-аджарски тесто должно быть как пух. В эчпочмаке - песочное, которое тает. Есть базовый рецепт теста на каждый народ и объясняется, почему именно такое. Для осетинских - на воде и без яиц, чтобы было эластичное. Для грузинских - на мацони, чтобы было кисловато. Для татарских - на катыке с маслом.

Описание и характеристики

Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?
Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому просто нужны свежие идеи блюд из знакомых продуктов и несколько неожиданных рецептов на особый случай. Для тех, чье звание классной хозяйки неоспоримо и не нуждается в доказательствах.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
80
Вес
503 г
Год издания
2016
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Ты классная хозяйка!
Тип бумаги
Офсет
Размеры в см
1.1x23.4x30.3
ID товара
2570506
ISBN
978-5-699-89133-7
Возрастное ограничение
16+

Книга «Осетинские, грузинские и татарские пироги» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Осетинские, грузинские и татарские пироги» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.