Оценка качества молока и молочных продуктов Г.В. Чебакова (978-5-16-010352-5)

Оценка качества молока и молочных продуктов

Г.В. Чебакова
Нет оценок
Купил 1 человек
Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. .Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветерипарно-санитариая экспертиза», а также по другим напра
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    182
  • Вес
    180 г
  • Год издания
    2015

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. .Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветерипарно-санитариая экспертиза», а также по другим направлениям. . .
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    182
  • Вес
    180 г
  • Год издания
    2015
  • Издательство
    Инфра-М
  • Автор
    Г.В. Чебакова
  • Размеры в см
    0.6x13.8x20.3
  • ID товара
    2466032
  • ISBN
    978-5-16-010352-5
Книга «Оценка качества молока и молочных продуктов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Г.В. Чебакова «Оценка качества молока и молочных продуктов» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.