• Возрастное ограничение 16+
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? Энди Браннинг (978-5-389-12348-9)

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Энди Браннинг
3 оценки
Купили 26 человек
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. «Надеюсь, что
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    152
  • Вес
    340 г
  • Год издания
    2017

Отзывы

4.0
3 оценки
0
1
0
0
2
Арсений29.04.2026
Я худею и ем овощи на пару. Начал приглядываться к спарже и наткнулся на этот комикс. Он поменял все мое представление об этом овоще. Я раньше ел спаржу по корейски и не понимал не вкуса, но она мне очень нравилась. Но оказалось это была не спаржа а какой-то суррогат . Настоящая спаржа стоит дорого и очень полезна для организма, об этом в комиксе и написано. Не пожалел, что купил

Описание и характеристики

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. «Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг)
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    152
  • Вес
    340 г
  • Год издания
    2017
  • Издательство
    КоЛибри
  • Серия
    Графический non-fiction
  • Автор
    Энди Браннинг
  • Переводчик
    Елена Зайцева
  • Тип бумаги
    Мелованная матовая
  • Размеры в см
    1.3x20x17
  • ID товара
    2592187
  • ISBN
    978-5-389-12348-9
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Энди Браннинг «Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.