Обед для Льва. Кулинарная книга С.А. Толстой

Для меня это не столько кулинарная книга, сколько книга для вдохновения. Мне нравится читать "между строк", додумывать быт этой эпохи. Хорошо знакома с жизнью Толстых по дневникам обоих супругов, поэтому кулинарная книга Софьи Андреевны лично для меня является дополнением её многолетних дневниковых записей.

Рецепты в старинных мерах веса, но это всё легко переводится в привычные для нас граммовки. Готовила несколько блюд по этой книге. А именно: стуфато, пудинг. Мои домашние были очень довольны, а это главный показатель успешности кулинарной книги.

гастрономично уникально уютно вкусно от души...по-старорусски величаво и по-Толстовски, по-Анковски хлебосольно..
это редкость иметь такую возможность воспринимать такую ценность старинных семейных кулинарных шедевров русской кухни

простота, добротность и доступность рецептов из коллекции С.А. Толстой, бережно сохранённой до наших дней...
в оформлении книги всё продумано для
удобства её использования..

-

Больше сувенирная, чем полезная книжечка

Окунуться в бытовой мир гения и его семьи через рецепты - это очень интересная идея. Книжечка маленькая, тонкая, твердый переплет, чёрно-белые картинки.

Мало текста в рецептах - больше похожи на заметки на полях или в тетради, чем на книгу рецептов, фотографий семьи на всю книгу буквально парочк. В качестве сувенира интересная книжка

Очень классная книжка-малышка!!! Книга интересна и с точки зрения гастрономии,и с исторической))) Хочется же узнать ,что такое ел Лев Николаевич))) "Что сильней,чем смерть и рок,-сладкий анковский мир!" Рецепт любимого пирога Льва Николаевича тоже есть в книге! Вообще читаешь и погружаешься в атмосферу того времени,неспешную,домашнюю,уютную...Качество печати отличнейшее!

Атмосферная книга.Тактильно очень приятная.

Не