Масло, сыр и все из молока

Нет оценок

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
289 г
Год издания
2000

Отзывы

Описание и характеристики

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
289 г
Год издания
2000
Издательство
Феникс
Серия
Учебный курс
Размеры в см
1.5x13.3x20.5
ID товара
2347441
ISBN
5222009866, 978-5-222-00986-4

Книга «Масло, сыр и все из молока» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Масло, сыр и все из молока» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.