Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса

5 оценок

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
144
Вес
720 г
Год издания
2017

Отзывы

Описание и характеристики

Франк Жеффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом. Рецепты макарон подобраны Франком Жеффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья. Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса. К изданию прилагается 16-ти страничная брошюра с рецептами макарон.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
144
Вес
720 г
Год издания
2017
Издательство
Чернов И Ко
Переводчик
Соломоник Татьяна
Размеры в см
1.5x19.5x25
ID товара
2632457
ISBN
978-5-98-937086-3, 978-5-98937-086-3

Книга «Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.