Любимые кавказские блюда

Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием. Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье, где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу: настоящие мачо – острые мясные кушанья, вегетарианцы – оригинальные блюда из овощей и фруктов, сладкоежки – тающие во рту лакомства со сказочными названиями «рахат-лукум», «пахлава» и «курабье». . . .