Лапша. Основа основ азиатской кухни

1 оценка

Купили 2 человека

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
175
Вес
837 г
Год издания
2012

Отзывы

Пользователь скрыл свои данные02.07.2026

Я не знаю каким чудом мне попалась эта давно снятая книга и я смогла ее купить. Она потрясающая! Написана известным поваром, родом из таиланда. Я в восторге от книги. Хорошие рецепты и их много. Возникает желание попробовать все. Красочное оформление - книгу приятно держать в руках и разглядывать. Жаль, что такие крутые книги перестают выпускать.

Плюсы

Много рецептов, хорошие фото

Минусы

Их нет

Описание и характеристики

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчит невозможно: в каждом регионе лапшу сочет разными продуктами и готовят на свой лад. . .Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. . .Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие. .Серия «Мировая еда» издательства «ВОКРУГ СВЕТА» рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба - все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии - рецепты со всего мира в серии «Мировая еда»! .

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
175
Вес
837 г
Год издания
2012
Издательство
Вокруг света
Переводчик
Павлова Ирина (переводчик)
Размеры в см
1.5x22x26
ID товара
2294794
ISBN
978-5-98652-394-1

Книга «Лапша. Основа основ азиатской кухни» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Лапша. Основа основ азиатской кухни» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.