• Возрастное ограничение 12+
Книга Корейская кухня (Екатерина Астанкова) — 1

Корейская кухня

Екатерина Астанкова
17 оценок
Купили 24 человека
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется. Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А за
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    782 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

4.5
17 оценок
0
0
3
3
11
Кирилл10.09.2024
Книга разделена на несколько тем по типам блюд, от легких закусок, которые можно быстро приготовить, до блюд с большим количеством ингредиентов. Помимо рецептов есть изображения приготавливаемых блюд, рассказывается кратко об их ингредиентах, описание кулинарных свойств приправ. Описывается при помощи каких кухонных принадлежностей готовятся, как сервируются и с чем подаются. Есть пояснения о сочетаемости некоторых блюд между собой. Есть рецепты как традиционных блюд разных регионов Кореи, так и современной корейской кухне.
Плюсы
Много рецептов
Минусы
Нет

Описание и характеристики

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется. Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев. Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    176
  • Вес
    782 г
  • Издательство
    АСТ
  • Издательский бренд
    Джем
  • Серия
    Мировая еда
  • Автор
    Екатерина Астанкова
  • Тип бумаги
    Мелованная глянцевая
  • Размеры в см
    1.4x20.3x26.3
  • ID товара
    2714155
  • ISBN
    978-5-17-110974-5
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Корейская кухня» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Екатерина Астанкова «Корейская кухня» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.