• Возрастное ограничение 12+
Книга Консервируем по ГОСТу () — 1

Консервируем по ГОСТу

2 оценки
Купили 12 человек
Какие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с дозами соли и сахара, сочетают, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты. И неизменно «закатывают» все подряд герметичными крышками в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, то есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья могут привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно опасного заб
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    384
  • Вес
    404 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

5.0
2 оценки
0
0
0
0
2
Пользователь скрыл свои данные07.12.2015
Вкус их детства
Консервируем по ГОСТу. Купила книгу еще летом, и опробовала из нее много рецептов. Понравилось, что в ней есть наклейки на банку, пригодились, и в следующем году тоже их буду использовать. Рецепты разные, и блюда все знакомые с детства. Это стало тем плюсом, из за которого купила именно эту книгу. На выходные открыли первую банку, ассорти, и сожрали буквально. И стояла она у меня без проблем, в кладовке. И вкусно!

Описание и характеристики

Какие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с дозами соли и сахара, сочетают, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты. И неизменно «закатывают» все подряд герметичными крышками в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, то есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья могут привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно опасного заболевания ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму, и рассказывает эта книга. Также в ней рецепты солений, маринадов и варений, следуя которым вы будете с аппетитом уплетать свои «закрутки», зная, что они абсолютно безопасны. .
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    384
  • Вес
    404 г
  • Издательство
    АСТ
  • Издательский бренд
    Кладезь
  • Серия
    Советское домоводство
  • Тип бумаги
    Газетная
  • Размеры в см
    2.9x14.5x21.9
  • ID товара
    2476331
  • ISBN
    978-5-17-091163-9
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Консервируем по ГОСТу» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Консервируем по ГОСТу» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.