Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных (5853822330)

Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных

Нет оценок
Рассмотрены актуальные вопросы комплексной технологии хитина и хитозана из панциря промысловых ракообразных и перспективных видов хитин содержащего сырья. . .Комплексный подход к переработке панциря ракообразных предполагает полное использование всех его компонентов, экологическую безопасность технологий в сочетании с экономической целесообразностью, максимальное сохранение природных свойств полисахаридов и белков, а также универсальность для крабов дальневосточных промысловых и акклиматизирова
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    134
  • Вес
    289 г
  • Год издания
    2006

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Рассмотрены актуальные вопросы комплексной технологии хитина и хитозана из панциря промысловых ракообразных и перспективных видов хитин содержащего сырья. . .Комплексный подход к переработке панциря ракообразных предполагает полное использование всех его компонентов, экологическую безопасность технологий в сочетании с экономической целесообразностью, максимальное сохранение природных свойств полисахаридов и белков, а также универсальность для крабов дальневосточных промысловых и акклиматизированного в Баренцевом море камчатского краба, антарктического криля и рачков-бокоплавов, северной розовой креветки и речных раков. . .Для научных и практических работников рыбной промышленности, аспирантов и студентов рыбохозяйственных и биотехнологических специальностей вузов.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    134
  • Вес
    289 г
  • Год издания
    2006
  • Издательство
    ВНИРО
  • Размеры в см
    1x17x23.7
  • ID товара
    2566016
  • ISBN
    5853822330, 978-5-85382-233-7
Книга «Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.