Коллоидные системы: коллоидная «химия» для физиков. Учебное пособие Ольга Виноградова (978-5-19-011962-6)

Коллоидные системы: коллоидная «химия» для физиков. Учебное пособие

Ольга Виноградова
Нет оценок
Купили 4 человека
Наука о коллоидах и поверхностях изучает гетерогенные системы, свойства и поведение которых определяются взаимодействиями между фазами и/или явлениями на межфазных границах. Коллоидными системами является большинство окружающих нас объектов, от агропочв, пищевых продуктов, косметики и лекарств до биологических клеток и вирусов. Цель учебного пособия — дать междисциплинарное представление об основных явлениях, определяющих поведение таких систем и лежащих в основе как традиционных, так и современ
  • Кол-во стр.
    208
  • Вес
    472 г
  • Год издания
    2024
  • Издательство
    МГУ

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Наука о коллоидах и поверхностях изучает гетерогенные системы, свойства и поведение которых определяются взаимодействиями между фазами и/или явлениями на межфазных границах. Коллоидными системами является большинство окружающих нас объектов, от агропочв, пищевых продуктов, косметики и лекарств до биологических клеток и вирусов. Цель учебного пособия — дать междисциплинарное представление об основных явлениях, определяющих поведение таких систем и лежащих в основе как традиционных, так и современных приложений, а также помочь изучающему коллоидно-поверхностные явления научиться пользоваться основными теоретическими методами и соотношениями этой науки. В пособие включены разделы, посвященные капиллярности и смачиванию, межфазной гидродинамике, поверхностным силам, устойчивости коллоидов и тонких пленок, электрокинетическим явлениям.
Для студентов старших курсов и аспирантов физических, технических, химических и биологических специальностей, а также широкого круга научных сотрудников и инженеров.
Книга «Коллоидные системы: коллоидная «химия» для физиков. Учебное пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ольга Виноградова «Коллоидные системы: коллоидная «химия» для физиков. Учебное пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.