• Возрастное ограничение 12+
Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина Бернхард Гам (978-617-12-7642-0)

Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина

Бернхард Гам
2 оценки
Купил 1 человек
Приготовление домашних колбасных изделий — это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами — от деревенской печеночной колбасы до благородного паштета.На страницах издания вы найдете понятное пошаговое руководство по приготовлению вареной, сырокопченой и сыровяленой колбасы, ветчины и других копчен
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    128
  • Вес
    238 г
  • Год издания
    2020

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

5.0
2 оценки
0
0
0
0
2

Описание и характеристики

Приготовление домашних колбасных изделий — это захватывающее занятие и вкусный результат. Чтобы приготовить дома все то, что мы так любим покупать в магазине, понадобится минимум оборудования и сырья. Профессионал своего дела Бернхард Гам поделится с вами более чем 80 аутентичными рецептами — от деревенской печеночной колбасы до благородного паштета.
На страницах издания вы найдете понятное пошаговое руководство по приготовлению вареной, сырокопченой и сыровяленой колбасы, ветчины и других копченых изделий. Полная технология приготовления — от выбора сырья и оборудования до подбора специй и добавок, наполнения, консервирования и копчения, а также советы по хранению готовых изделий.
Готовьте колбасу дома, наслаждаясь вкусом, и будьте на 100 % уверены в ее пользе и качественном составе!
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    128
  • Вес
    238 г
  • Год издания
    2020
  • Издательство
    Клуб Семейного Досуга
  • Автор
    Бернхард Гам
  • Размеры в см
    1x16.5x24.5
  • ID товара
    2812485
  • ISBN
    978-617-12-7642-0
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Бернхард Гам «Колбаса. Полная технология приготовления: сосиски, колбасы, паштеты, ветчина» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.