О чём книга
В основе рецептов — кулинарные образы из анимационных фильмов. Среди угощений есть дрожжевая булочка Тихиро, горячее молоко с мёдом для Поньо, шоколадный торт Кики и «кристаллы Холоцита». Автор обращается к разным видам сладостей, поэтому наряду с выпечкой в книге есть напитки и другие десерты. Отдельное место занимает знакомство с элементами традиционной японской кондитерской культуры.Практическая часть
Внутри собрано более 60 авторских рецептов для самостоятельного приготовления. Среди японских сладостей представлены моти, дораяки и японский чизкейк. Есть и европейская выпечка, поэтому можно выбирать не только по любимому фильму, но и по тому, какое угощение хочется приготовить дома. Такой состав даёт несколько направлений для домашних кулинарных опытов:- Японские десерты и традиционные сладости;
- Дрожжевая выпечка;
- Торты и другие угощения к чаю;
- Сладкие напитки по мотивам анимационных сцен.
Кому подойдёт книга
Подборка адресована поклонникам студии «Гибли», которым хочется приготовить что-нибудь по мотивам любимых фильмов. Она также будет интересна любителям домашней выпечки и тем, кто присматривается к японским сладостям. Издание сочетает два повода для выбора рецепта: интерес к кондитерскому делу и внимание к эстетике анимационного мира. Основной акцент сделан на десертах и лакомствах, поэтому книгу можно выбрать и для личной коллекции, и в подарок тем, кто любит готовить дома.Описание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.