• Возрастное ограничение 12+
Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского Полина Трояновская (978-5-0063-0397-3)

Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского

Полина Трояновская
18 оценок
Купили 285 человек
Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — ​почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда — ​одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было ни вилок, ни рецептов, ни ресторанов. Был голод. Был огонь. И был человек, который учился выживать — ​а потом вдруг начал искать вкус, удовольствие и смысл.Эта книга — ​не просто история еды. Это захватывающее путешествие сквозь тысячелетия, где за
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    336
  • Вес
    512 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

4.8
18 оценок

Почему стоит купить:

  • лёгкость слога
  • много интересных фактов
  • увлекательное повествование
  • исторические детали
  • структурное изложение
  • хронологическая организация
  • насыщенное содержание

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Отзывы о книге преимущественно положительные. Читатели отмечают лёгкость и живость слога автора, а также множество интересных фактов и исторических деталей. Книга увлекательно рассказывает об истории еды, охватывая разные эпохи и страны. Однако некоторые читатели считают, что глубина повествования могла бы быть больше, а также выражают разочарование отсутствием цветных иллюстраций. Тем не менее, книга рекомендуется всем, кто интересуется историей гастрономии и хочет расширить свой кругозор.
Сначала новые
Алина09.11.2026
Прекрасная познавательная книга! Получила удовольствие от прочтения! Про историю еды: от самых ранних упоминаний до сегодняшнего дня. Узнала много нового, переосмыслила свой подход к тому, что у меня в тарелке :)
Спросила у бабушки, когда у неё появился холодильник! Оказывается, всего 60 лет назад!
Плюсы
Легкость и живость слога автора. Хронология в оглавлении. Удобный формат.
Минусы
Хотелось бы цветные иллюстрации в книге.
Ольга Ольга22.10.2026
Книга, которую я читаю совсем понемногу (по несколько страниц в день) — чтобы погрузиться в восхитительный мир истории гастрономии. После закрытия книги остаётся послевкусие прикосновения к истории, к чему-то невероятно интересному и увлекательному. В общем, очень рекомендую, это стоит того, чтобы прочитать - тут и удовольствие от чтения, и расширение кругозора, и множество фактов, которыми можно удивлять окрущающих:) Жду вторую часть!
Плюсы
Нескучное повествование, много интересных фактов
Минусы
-
Дарья30.09.2026
Книга хорошо сделано и богато иллюстрирована. Понравилось наполнение и внешний вид. Рекомендую всем, кто интересуется темой и просто желающим более подробно и не слишком академичным языком написанное узнать, как вообще состояли дела с едой и приготовлением блюд. Выделено много различных особенностей. Покупкой очень довольна, советую! Приятную скидку успела поймать)
Маргарита21.09.2026
Интересно и легко написано
Плюсы
Очень понравилась структура написания, интересные вставки о гастрономических путешествиях автора, интересные забытые со временем рецепты.
Приведены некоторые пословицы, связанные с едой, и их смысл.
А ещё мне очень понравилось, как автор ведёт нас по разным временам и странам, постепенно знакомя с утварью, бытом, традициям, пирами знати и скромного приёма пищи у простого люда

Описание и характеристики

Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — ​почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле современная еда — ​одно из самых молодых изобретений человечества. Когда-то не было ни вилок, ни рецептов, ни ресторанов. Был голод. Был огонь. И был человек, который учился выживать — ​а потом вдруг начал искать вкус, удовольствие и смысл.
Эта книга — ​не просто история еды. Это захватывающее путешествие сквозь тысячелетия, где за столом оказываются древние египтяне и римские гурманы, спартанцы и китайцы, персидские цари и французские повара. Здесь еда становится языком власти, способом выживания, формой любви, ритуалом и искусством. Вы увидите, как родились пиры, дворцовая кухня, консервы, рестораны, пищевая промышленность и сама гастрономия, как из простого «надо поесть» вырос целый мир вкусов, традиций  и смыслов. И поймете, что еда — ​это не фон жизни, а один из ее главных героев. Эта книга меняет взгляд. После нее невозможно есть автоматически. Хочется чувствовать, пробовать, замечать — ​и заново открывать мир через вкус.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    336
  • Вес
    512 г
  • Год издания
    2026
  • Издательство
    Альпина
  • Издательский бренд
    Альпина Паблишер
  • Автор
    Полина Трояновская
  • Иллюстратор
    Изотов Денис, Бесфамильная Марина, Легион-Медиа
  • Тип бумаги
    Офсет
  • Размеры в см
    2.1x14.6x21.5
  • ID товара
    3159323
  • ISBN
    978-5-0063-0397-3
  • Возрастное ограничение
    12+
Книга «Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Полина Трояновская «Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.