Гастрономическая энциклопедия Ларусс , том II

Нет оценок

Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.Второй том, включающий статьи на

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
1000 г
Год издания
2008

Отзывы

Описание и характеристики

Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
352
Вес
1000 г
Год издания
2008
Издательство
Чернов И Ко
Иллюстратор
Позина Яна
Переводчик
Кржижевский Алексей
Размеры в см
3.2x17.5x24.5
ID товара
2632376
ISBN
978-5-98937-005-4

Книга «Гастрономическая энциклопедия Ларусс , том II» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Гастрономическая энциклопедия Ларусс , том II» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.