Книга Фрукты (14+) (упаковка) (коробка) (ПИ) Гроле (Седрик Гроле) — 1

Фрукты (14+) (упаковка) (коробка) (ПИ) Гроле

Седрик Гроле
5 оценок
Cедрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром. В 2016 году Седрик по версии ассоциации Relais Desserts был признан кондитером года. Успех Седрику Гроле принес десерт в виде "кубика Рубика". Все детали его (мелкие кубики) сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все вместе создают необыкновенный сладкий ансамбль. В перво
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    344
  • Вес
    2380 г
  • Год издания
    2018

Отзывы

4.0
5 оценок
1
0
0
1
3
Пользователь скрыл свои данные13.07.2026
Мое знакомство с творчеством этого великого кондитера началось ровно 4 года назад с короткого видеоролика, как он готовил корпусный массовый десерт в форме лимона и с того самого дня я начал мечтать об этой книге. Ее сложно описать кратко, но я попробую. Эта книга, одна из лучших в мире для профессиональных кондитеров, домохозяек и людей, которые неравнодушны к кулинарии. С ее помощью вы откроете себя с новой стороны.
Плюсы
Редкие и отточенные до идеала пропорции и рецептуры, красочные картинки.
Минусы
-

Описание и характеристики

Cедрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром. В 2016 году Седрик по версии ассоциации Relais Desserts был признан кондитером года. Успех Седрику Гроле принес десерт в виде "кубика Рубика". Все детали его (мелкие кубики) сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все вместе создают необыкновенный сладкий ансамбль.
В первой книге мировой звезды кондитерского мира (у Седрика свыше 925 тыс. подписчиков в Инстаграм*) представлены, в первую очередь, рецепты и технология приготовления его реалистичных фруктов, внутри которых скрываются божественные фруктовые начинки. А также рецепты эклеров, тартов, всевозможных мини-десертов, которыми Седрик Гроле сегодня покорил весь мир.

*соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    344
  • Вес
    2380 г
  • Год издания
    2018
  • Издательство
    Чернов И Ко
  • Автор
    Седрик Гроле
  • Переводчик
    Черезова Е.
  • Размеры в см
    4x24.7x30.2
  • ID товара
    2655031
  • ISBN
    978-5-9893-7088-7, 978-5-98937-088-7
Книга «Фрукты (14+) (упаковка) (коробка) (ПИ) Гроле» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Седрик Гроле «Фрукты (14+) (упаковка) (коробка) (ПИ) Гроле» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.