Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.

1 оценка

Купил 1 человек

Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а та

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
288
Вес
310 г
Год издания
2015

Отзывы

Описание и характеристики

Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
288
Вес
310 г
Год издания
2015
Издательство
Лань
Размеры в см
1.3x13.3x20.5
ID товара
2647898
ISBN
978-5-8114-1983-8

Книга «Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.